クローガーがNYマンハッタンに店舗を構える有名な老舗のチーズ専門店、ムレイズ・チーズを買収したと報じられました。
買収額は約2,000万ドル、どうやらビルごと買ったようです。
ムレイズのオーナーはアドバイザーとして残るようですが、たぶんしばらくすると姿を消すことになるのでしょう。
ムレイズはクローガー(およびクローガー系スーパーマーケット)のインストアショップで展開しているので、ご存知方もいることでしょう。
前CEOのデイビッド・ディロンがマンハッタン訪問中に気に入って、提携を持ちかけたのですが何回か断られ、粘って、ようやくムレイズが乗った、という経緯があります。
条件は店員の教育で、ムレイズで一定期間修行しないとインストアショップで働けない。
だから増えるスピードがスローなのです。
2008年にスタートして、いまは350ヶ所まで増えてます。
ちなみにこのことはつまり、対面売場としての店員の品質が非常に高いことを意味しています。
ウォルマートに代表されるディスカウント型と十分に差別化できるディスティネーション型の売場となっている。
価格訴求型でない限り、こういうタイプの売場作りが求められます。
オーナーが売ったということは、後継者がいなかったのかもしれませんね。
クローガー資本となって、これからフリースタンディングの店舗が開発されるのかもしれません。
2017年2月 8日
[クローガー] NYマンハッタンの老舗ムレイズ・チーズを買収
鈴木敏仁 (02:13)
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