クローガーがミールキット市場に参入します。
アメリカでミールキットとは料理のレシピと素材をひとまとめにした商品のことで、料理が分からないが自分で作りたいと言うニーズで伸びている市場です
もっとも有名なのはネット専業のブルーエプロン、急成長しています。
クローガーはまず店頭で売りはじめ、ゆくゆくはネット販売を視野に入れているようです。
ミールキットは、料理がわからない人に教えることになるので、長期的に見るとスーパーマーケットにポジティブに作用しますが、短期的に見ると素材が売れなくなるのでマイナスです。
ブルーエプロンの成長はダイレクトに競合しますから、近いうちに必ず大手スーパーマーケットもこの市場に参入するだろうと考えていました。
ということでクローガーの参入は想定通りで、これから他のスーパーマーケットにも広がっていくだろうと考えています。
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