2011年2月 7日
「ホールフーズの地産地消プログラム」Vol.15,No.06

アメリカ流通eニュース

 ホールフーズが地産地消型の小規模農業支援イニシアチブを水平展開しはじめた。
 もともとホールフーズはローカル生産者を支援する政策を持っていて、店頭でも生産者の写真パネルを表示するなどしてアピールしてきている。資金を支援するプログラムも持っているし、また一般のスーパーマーケットに比べるとローカル農産物の比率も高い。
 ただ今回のプログラムは自社の業績に直接関与せず、シンプルに地元のローカル生産者を支援するものなので、おもしろい。ホールフーズならではの取り組みと言うことができるだろう。


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鈴木敏仁 (09:15)

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