東京でセミナーを開催します。
今回は懇意にしている矢矧晴彦さんと組んで、私はアメリカを、矢矧さんはヨーロッパを、と欧米の双方をカバーします。
テーマは、私は昨今の食品リテールのトレンドである"フレッシュ"、矢矧さんはフード・ウェイスト、です。
海外スーパーマーケット徹底解説セミナー2016
食品に焦点を当てていますが、大きなトレンドなので、非食品を取り扱う小売業界に働く方々に加えて、卸やメーカーといったサプライヤーの皆様にも参考になる内容です。
例えばいまアメリカではビューティケアカテゴリーのトレンドの一つがナチュラルで、食品と共通しています。
皆様のご参加をお待ち申し上げます。
2016年8月23日
セミナーのご案内
鈴木敏仁 (12:50)
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